四川乐山井研县依托“水稻+”模式（稻虾共养、粮菌轮作等）在丘陵地区创新农业发展，通过高标准农田建设与复合种植，实现增产增收与乡村振兴，绘就希望田野新“丰”景。
八月的四川乐山井研县，丘陵如浪，在夏日的阳光下泛着深浅不一的绿。从空中俯瞰，蜿蜒的乡村公路像一条条丝带，将星罗棋布的农田串成一幅流动的画卷——这里是四川盆地西南缘的典型丘陵区，98%的土地被丘陵覆盖，却也是全国产粮大县、生猪调出大县、柑橘产业30强县。此刻，正值秋粮即将丰收的季节，一场关于"水稻+"的农业变革，正在这片土地上悄然书写着新的丰收故事。
一、丘陵困局："巴掌田"里的农业突围
井研县的农田，曾是当地农民的"心头难题"。这里地处四川盆地向云贵高原过渡的丘陵地带，山多地少、地块零散，最大的连片耕地不过百亩，多数是"巴掌田""碎米田"。"过去种水稻，靠天吃饭不说，地块小、机械难进，每亩成本比平原地区高20%。"王村镇种粮大户李大姐站在自家田埂上，手指着远处起伏的丘陵感慨，"年轻人都出去打工了，留在村里的老人只能守着几亩薄田，一年到头挣不了几个钱。"
转机出现在2020年。井研县被纳入四川省"高标准农田建设示范县"，一场以"水稻+"为核心的农业模式创新拉开序幕。当地农业农村局的技术员小张带着团队走村串户，用无人机测绘、土壤采样，结合丘陵地貌特点，量身定制了"稻虾共养""粮菌轮作""稻菜接力"等"水稻+"复合种植模式。"我们的目标很明确：让每一寸土地都'活'起来，既保粮食安全，又鼓农民腰包。"小张指着规划图上的彩色区块解释，"浅绿是水稻，深绿是鱼塘，黄色是菌棚，我们要把丘陵变成'立体农业园'。"
二、稻虾共生：一田双收的"水上经济"
在宝五镇的稻虾共生示范基地，记者跟随农户王师傅走进一片特殊的稻田。与其他农田不同，这里的田埂加高了30厘米，田边挖着宽约1.5米的环沟，沟里的水草在水流中轻轻摇曳。"这是小龙虾的'家'。"王师傅蹲在田埂上，捞起一只青壳虾，"我们种的是高秆水稻，株高1.2米以上，既能给小龙虾遮阴，又能挡住它们钻洞逃跑。"
这种"稻虾共育"模式，让原本单一的水稻田变成了"粮渔双赢"的生态系统。王师傅给记者算了笔账：春季插秧时，每亩投放5000尾小龙虾苗；夏季水稻抽穗前，小龙虾已长到3钱重，分批捕捞上市，每亩能卖150公斤，收入4500元；水稻收割后，保留秸秆作为小龙虾的天然饵料，冬季再收一季再生稻，亩产150公斤，加上小龙虾越冬前的育肥，全年亩产值能达到6000元。"过去种一季水稻，亩产最多1200斤，卖1800元，现在'一田双收'，收入翻了三倍！"王师傅笑着说，"我家10亩地，去年净赚8万多，比出去打工强多了。"
更让当地农民惊喜的是，稻虾共生还能改良土壤。小龙虾的排泄物为稻田提供天然有机肥，减少了化肥使用；它们在田埂上打洞，增加了土壤透气性。"以前土壤板结，下雨就积水，现在地松了，水稻根扎得深，抗倒伏能力也强了。"县农业农村局高级农艺师刘芳介绍，经过两年推广，井研县稻虾共生面积已达2.3万亩，带动5000余户农民增收，其中20%的农户通过这一模式摆脱了贫困。
三、轮作接棒：土地"休养生息"的增收密码
如果说稻虾共生是"向水面要效益"，那么轮作模式则是"向时间要空间"。在王村镇的轮作示范基地，记者看到了土地的"魔法变身"：2月的冬闲田里，白色的羊肚菌大棚连成一片，菌盖上的水珠在阳光下闪烁；到了4月，大棚拆除，土地翻耕后种上高秆水稻；8月水稻收割，田埂边又种上了雪里蕻，为冬季的油菜腾出空间。"我们的轮作周期是'菌-稻-菜'，一年三熟，土地利用率从过去的100%提升到200%。"刘芳翻开笔记本，指着轮作表说，"关键是选对品种——羊肚菌亩产150公斤，按每公斤80元算，收入1.2万元；水稻用密植新技术，亩产突破750公斤；雪里蕻作为冬季蔬菜，亩产3000公斤，卖给腌菜厂，每亩又能赚2000元。"
这种"不歇地"的轮作模式，不仅增加了收入，还解决了丘陵区"冬闲田"撂荒的问题。过去，当地农民因劳动力不足，秋冬季节常让农田闲置；如今，通过"水稻+菌菇""水稻+蔬菜"的轮作，土地全年无闲，亩均增收3000元以上。"我家5亩地，以前冬天只能种点小麦，亩产300斤，卖300元；现在种羊肚菌，一季就赚6000元，加上水稻和蔬菜，全年收入超过4万！"种粮户老周捧着刚采下的羊肚菌，脸上洋溢着笑容。
四、从"靠天吃饭"到"科技兴农"：乡村振兴的"井研样本"
在井研县的农业大数据中心，一块巨大的显示屏实时跳动着全县农田的温度、湿度、土壤墒情等数据。"这是我们的'智慧农业平台'，通过物联网传感器和无人机巡检，能精准掌握每块田的生长情况。"县农业农村局局长陈刚介绍，为配合"水稻+"模式，当地引进了水稻密植机、无人插秧机、智能投饵机等设备，将传统农业的"人工作业"升级为"科技作业"。
科技的注入，让"水稻+"模式更具可持续性。例如，稻虾共生田的防逃网采用了可降解材料，既环保又降低了成本；轮作模式的品种搭配，通过农业专家的测土配方，实现了养分的高效利用；而智慧平台的预警功能，能提前72小时预测病虫害，减少农药使用量30%。"过去农民靠经验种地，现在靠数据种地。"陈刚说，"今年上半年，全县水稻平均亩产达到580公斤，较'十三五'末增长12%；农民人均可支配收入增长8.5%，其中农业收入占比从45%提升到58%。"
五、结语：丘陵上的"丰"景，是奋斗的回响
暮色中的井研县，稻田里的蛙声此起彼伏，小龙虾养殖户的灯笼在田埂上明明灭灭，轮作大棚里的菌香飘向远方。从"巴掌田"到"立体园"，从"靠天吃饭"到"科技兴农"，这里的每一寸土地都在诉说着变革的力量。
"水稻+"模式不仅让井研县的农民鼓了腰包，更激活了乡村的"造血功能"。正如李大姐所说："过去我们守着土地愁增收，现在土地成了'聚宝盆'。年轻人看到家乡的变化，也开始回来创业了——前几天，我儿子辞了城里的工作，回来跟我学稻虾养殖，说要打造'生态大米'品牌。"
在乡村振兴的征程中，井研县的"水稻+"模式或许只是一个小小的注脚，但它却印证了一个朴素的真理：农业的希望在创新，农民的幸福在奋斗。当丘陵上的"稻"路越走越宽，当田野里的"丰"景越来越美，我们看到的不仅是一个农业大县的蜕变，更是一个国家对"藏粮于地、藏粮于技"战略的生动实践。
正如陈刚局长在秋粮测产现场说的那句话："土地不会辜负每一份耕耘，就像井研的农民不会辜负每一个春天。"这里的"水稻+"故事，才刚刚开始。